Hirt-Gebhardt Rheingau - trocken.
Schöner Riesling mit eleganter Frucht und kräftiger Mineralität.
Durch den tiefgründigen Lehm/Löss Boden in der Tonlage Eltviller Sonnenberg geprägt.
Eltviller Sonnenberg Riesling kabinett 0,75l28
Müller Thurgau, Bacchus & Sauvignon Blanc 0,2l7
Knewitz Wunderkind Rheinhessen - halbtrocken.
Frische, fruchtige Cuvée, zarte Säure, feine Frucht am Gaumen - nach schwarzen Johannisbeeren
und weißem Holunder.
Frescobaldi Toskana - trocken.
Von Hand geernteten Chardonnay und Weißburgunder Trauben. Strohgelbe Farbe.
Intensiv nach floralen Aromen wie Frangipani und Jasmin angereichert, mit einem Hauch von
tropischen Früchten und Kardamom.
Pomino Bianco, Chardonnay 0,75l38
Schloß Johannisberg Gelblack Riesling 0,75l42
Geisenheim-Johannisberg Rheingau - trocken.
Weißwein mit trockenem Charakter. Hat seinen Ursprung in der besonderen Landschaft
des Rheingaus. Die Lehm/Löss Auflage gibt den Trauben diesen unvergleichlichen Geschmack.
Schloß Johannisberg Silberlack Riesling 0,75l88
Geisenheim-Johannisberg Rheingau - trocken.
Bouquet von reifen Pfirsichen, Mandarinen, Aprikosen und Maracuja.
Sowie Ausklänge von Jasmin-Tee, Salbei und Eukalyptus.
Wuchtiger, präziser, klarer, gradliniger Wein mit Struktur macht ihn zum Erlebnis.
Roseweine
Rauenthaler Steinmächer Rose 0,2l6
Eltville Hirt-Gebhardt Spätburgunder - trocken.
Frisch und fruchtiger Rose. Durch den Anbau lockerbeerigen Trauben
hat der Wein deutlich mehr Burgunder.
Miquel Torres 0,2l8
Cabernet Sauvignon Rose trocken.
Saftig, frischer Rose mit praller Frucht von Pflaumen, Erdbeeren und Grapefruit. Perfekt ausgewogen mit rassiger Säure und aromatischer Länge im Abgang.
Santa Dinga Chile
Miquel Torres 0,75l24
Cabernet Sauvignon Rose trocken.
Saftig, frischer Rose mit praller Frucht von Pflaumen, Erdbeeren und Grapefruit. Perfekt ausgewogen mit rassiger Säure und aromatischer Länge im Abgang.
Santa Dinga Chile
Uferwein Rose 0,2l7
Wie ein schöner Sonnenuntergang am Ufer strahlt er im Glas. Schon die Farbe lässt erahnen was folgt. Sonnengereifte Erdbeeren und aromatische Himbeeren tänzeln mit einer milden Säure über die Zunge und machen so einem heißen Samba Konkurrenz.
Sein nicht gewöhnlicher, samtiger Abgang mit der schönen Fruchtfülle macht den Wein unwiderstehlich.
Ewald's Erbe Gensinger Goldberg
Uferwein Rose 0,7l22
Wie ein schöner Sonnenuntergang am Ufer strahlt er im Glas. Schon die Farbe lässt erahnen was folgt. Sonnengereifte Erdbeeren und aromatische Himbeeren tänzeln mit einer milden Säure über die Zunge und machen so einem heißen Samba Konkurrenz.
Sein nicht gewöhnlicher, samtiger Abgang mit der schönen Fruchtfülle macht den Wein unwiderstehlich.
Ewald's Erbe Gensinger Goldberg
50 Grad Pinot Noir Rose 0,2l6
Johannisberger Weinvertrieb Rheinhessen - trocken.
Feiner Duft und Geschmack nach reifen Erdbeeren. Elegante Frucht, zarte Säure.
50 Grad Pinot Noir Rose 0,75l20
Johannisberger Weinvertrieb Rheinhessen - trocken.
Feiner Duft und Geschmack nach reifen Erdbeeren. Elegante Frucht, zarte Säure.
Alie Rose Syrah und Vermentino 0,75l42
Tenuta Ammiraglia Toscana - trocken.
Der maritime Einfluss des Mittelmeeres hinterlässt eine angenehme Frische im Wein, der als
Besonderheit aus einer roten (Syrah) und einer weißen (Vermentino) Traube gekeltert wird.
Anbau in der Tenuta Ammiraglia in der Toskana.
Fruchtiger, trockener Roséwein mit Aromen von reifen Früchten wie Zitrusfrüchten, Sauerkirsche
weißer Melone.
Rotweine
Infinity Primitivo 0,2l8
Puglia Italien - trocken.
Im Geschmack ist dieser Primitivo sehr weich, mit leicht süßlichen Tannieren, sehr harmonische
Vanilleschote. Mit fruchtigen Aromen von Cassis, Sauerkirsche und einer dezenten Holznote.
Infinity Primitivo 0,75l26
Lisa's Lila-Rot 0,2l7
Weingut Lisa Bunn - trocken.
Cuvée aus Spätburgunder, St. Laurent, Merlot & Regent.
Ein Wein mit Power, extrem viel Frucht, tiefschwarze Farbe, deutliche Himbeerfrucht und
weiche Tannine.
Lisa's Lila-Rot 0,75l22
Malbec Reserva 0,2l9,5
Mendoza Argentinien - trocken.
Bodegas Los Toneles, Argentinien.
Volle reife Früchte, feine Aromen von dunkler Schokolade und Vanille.
Ein dunkelvioletter Malbec mit saftigen, reifen, beerigen Aromen schwarzer Früchte.
Leichte süße, milde säure, weiche Tannine.
Malbec Reserva 0,75l30
Merlot trocken 0,2l12
Brancaia Tre Toscana.
Duft nach Kirschen, Zwetschgen und Gewürzen.
Am Gaumen stehen Fruchtextrakt und Tannen in bester Harmonie,
und der elegante Ausklang ist die wahre Freude!
Merlot trocken 0,75l40
Gaja Promis Merlot, Syrah und Sangiovese 0,75l78
Terre Brune Toskana - trocken.
In einem hellen Granaten erscheint der Angelo Gaja Ca'Marcanda di Gaja Promis Toscana im Glas.
Sein Bouquet ist ausdrucksvoll mit Blaubeeren, Kirschkompott und Veilchen. Am Gaumen zeigt sich
der Wein reintönig und strukturiert. Der Nachhall mit erstaunlicher Länge und Reife-Potenzial
zeigend, das wohl nur ein Angelo Gaja in dieser Preisklasse hinbekommt.
Director's Cut Zinfandel Francis Ford Coppola 0,75l90
Francis Ford Coppola Winery Kalifornien - trocken.
Erscheint in einem tiefen Dunkelrot mit violetten Reflexen im Glas.
In der Nase sind vollreife, dunkle Beerenfrüchte, süße Mokkanoten und Gewürze
deutlich erkennbar. Am Gaumen spielt der Director's Cut seine Karten voll aus.
Saftige Brombeeren, saftige Pflaumen, aromatische Sauerkirschen vereinen sich mit Mokka,
warmen Gewürzen und feinen Holznuancen zu einem Zinfandel der in Erinnerung bleibt.
Cocktails
Schloß Gin Tonic10,5
Schloß Gin, Rosmarin, Fever Tree Mediterranean Tonic
Moscow Mule9
Vodka, Ingwer, Gurke, Minze, Ginger Beer
Caipirinha9
Cachaca, Limetten, brauner Zucker
Mojito9
Havanna Club, Limette, Minze, brauner Zucker
Green Apple Way9
Schloß Gin, Apfelsirup, grüner Apfel, Apfelsaft
Havanna Club Cola9
Havanna Club, Limette, Coca Cola
Aperitif
Campari Soda / Orange7,5
Aperol Sprizz8
Aperol, Sekt und Sodawasser
Hugo8
Holundersirup, Limette, Minze, Sekt und Sodawasser
Alkoholfreier Hugo7
Holundersirup, Alkoholfreier Sekt, Limette, Minze und Sodawasser