Dienstag bis Sonntag von 12:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Montag Ruhetag
Euer Tallys Team
14.02.2023 ab 17:00 Uhr um Reservierung wird gebeten.
Stellen Sie sich Ihr Menü zusammen.
Vorspeise :
Crispy Schweinebauch sous vide / Variationen vom Kürbis /
Kraftmalzjus 14
Jakobsmuscheln / Ananas-Chili-Konfit / Pak Choi / Ingwer-Safran-
Schaum 16
Beete Trio / Ziegenkäse-Panna-Cotta / Walnuss-Birnen-Chutney
14
Hauptgänge:
Best of Ox (Filet & Backen ) / Pastinakenmousseline / Wilder
Brokkoli / Cafe de Paris
28
Hausgemachte Ravioli ( Basilikum-Mascarpone) / Zitronen-Butter-
Sauce / Parmesan Espuma
20
Krosses Stubenkücken / Kräuterseitlingen / Risotto /
Parmesan Espuma
24
Kabeljau / Trüffel-Kartoffel-Püree / glasierter Baby Mangold
24
Nachspeise:
American Cheesecake / Salty Caramel / Peanut Crunch
8
Orangen-Nougat-Trifle / Grand Marnier Crepe
8
Quinoa-Waffeln / Honig-Mohn-Eis 8